CentMenu / Abendessen · Mittagessen
Thunfisch-Mais-Nudelauflauf
Dosenthunfisch und Mais backen mit Nudeln in einer einfachen selbst gemachten weißen Soße.
Zutaten
4 Portionen
- 320 g Nudeln
- 240 g Thunfisch (Dose)
- 240 g Mais (Dose)
- 500 ml Milch
- 30 g Weizenmehl
- 25 ml Sonnenblumenöl
- 80 g geriebener Käse
- 3 g Salz
- 1 g schwarzer Pfeffer
Jetzt wird gekocht
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Inzwischen 320 g Nudeln in einem Topf mit kochendem Wasser bei mittlerer Hitze 8 Minuten oder nach Packungsangabe garen; abgießen.
25 ml Sonnenblumenöl in einem Topf bei mittlerer bis schwacher Hitze erhitzen; 30 g Weizenmehl 1 Minute anschwitzen und 500 ml Milch nach und nach einrühren.
5 Minuten köcheln lassen, bis die Soße bindet; 240 g Thunfisch (Dose) und 240 g Mais (Dose) abtropfen lassen und mit 3 g Salz, 1 g schwarzer Pfeffer und Nudeln unterheben.
In eine Auflaufform geben, mit 80 g geriebener Käse bestreuen und 20 Minuten backen, bis alles blubbert und goldbraun ist.