CentMenu / Mittagessen

Sandwiches mit Kichererbsencreme

Zerdrückte Kichererbsen, knackige Gurken und Senf ergeben eine günstige Sandwichfüllung.

VeganOhne Milchzutaten
Geschätzt / pro Portion
0,55 €–0,65 €
Min.
15
Portionen
4

Zutaten

4 Portionen

  • 480 g Kichererbsen (Dose)
  • 320 g Vollkornbrot
  • 1 Stangensellerie
  • 60 g Gewürzgurken
  • 15 g Senf
  • 25 ml Olivenöl
  • 0,5 Zitrone
  • 2 g Salz

Jetzt wird gekocht

  1. 480 g Kichererbsen (Dose) abgießen und abspülen; mit einer Gabel, 25 ml Olivenöl und dem Saft von 0,5 Zitrone grob zerdrücken.

  2. 1 Stangensellerie und 60 g Gewürzgurken fein würfeln und mit 15 g Senf und 2 g Salz unter die Kichererbsen mischen.

  3. 320 g Vollkornbrot mit der Kichererbsenmasse zu Sandwiches belegen.

Noch eine Idee für deinen Tisch

Mach dieses Gericht zum Teil deiner Woche.

Wähle dein Budget, deinen Haushalt und deine Vorlieben in CentMenu.

Laden imApp Store