Una sopa fría de verduras con pan para una comida ligera.
VeganaSin ingredientes lácteos
🥒
Estimación / por ración
0,72 €–0,84 €
min
45
raciones
4
Ingredientes
4 raciones
6 tomates
1 pepino
1 pimiento verde
1 diente de ajo
240 g de pan de molde
40 ml de aceite de oliva
25 ml de vinagre de vino
3 g de sal
A cocinar
01
Trocea 6 tomates, 1 pepino y 1 pimiento verde; tritura con 1 diente de ajo, 25 ml de vinagre de vino, 40 ml de aceite de oliva y 3 g de sal hasta que quede fino.
02
Añade agua fría poco a poco hasta lograr la textura deseada y enfría 30 minutos en la nevera; sirve con 240 g de pan de molde aparte.