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Quesadillas mit schwarzen Bohnen

Name: Quesadillas mit schwarzen Bohnen
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: mexican
Ingredients: 8 Weizentortillas; 480 g schwarze Bohnen (Dose); 120 g geriebener Käse; 120 g Salsa-Dip; 2 g Kreuzkümmel gemahlen; 15 ml Sonnenblumenöl

Schwarze Bohnen und etwas Käse füllen diese knusprigen Quesadillas aus der Pfanne.

Vegetarisch

Geschätzt / pro Portion: 1,26 €–1,56 €
Min.: 35
Portionen: 4

Zutaten

4 Portionen

8 Weizentortillas
480 g schwarze Bohnen (Dose)
120 g geriebener Käse
120 g Salsa-Dip
2 g Kreuzkümmel gemahlen
15 ml Sonnenblumenöl

Jetzt wird gekocht

480 g schwarze Bohnen (Dose) abgießen und abspülen und mit 2 g Kreuzkümmel gemahlen sowie 120 g Salsa-Dip grob zerdrücken.
Die Füllung auf je einer Hälfte von 8 Weizentortillas verteilen, mit 120 g geriebener Käse bestreuen und zusammenklappen.
Eine Pfanne mit 15 ml Sonnenblumenöl auspinseln; portionsweise bei mittlerer Hitze je Seite 2–3 Minuten knusprig und innen heiß braten.

Quesadillas mit schwarzen Bohnen

Zutaten

Jetzt wird gekocht

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