- Estimación / por ración
- 0,91 €–1,11 €
- min
- 35
- raciones
- 4
Ingredientes
4 raciones
- 8 tortillas de trigo
- 480 g de frijoles negros cocidos
- 120 g de queso rallado
- 120 g de salsa mexicana
- 2 g de comino molido
- 15 ml de aceite de girasol
A cocinar
- 01
Escurre y enjuaga 480 g de frijoles negros cocidos; machaca ligeramente con 2 g de comino molido y 120 g de salsa mexicana.
- 02
Extiende 8 tortillas de trigo, reparte el relleno en una mitad de cada una, añade 120 g de queso rallado y dobla.
- 03
Pincela una sartén con 15 ml de aceite de girasol; cocina por tandas a fuego medio 2–3 minutos por lado, hasta dorar y calentar el interior.