CentMenu / Mittagessen
Nudelsalat mit Joghurtdressing
Ein Joghurtdressing umhüllt diesen vertrauten Nudelsalat mit Schinken, Erbsen und Gurken.
Zutaten
4 Portionen
- 300 g Nudeln
- 200 g TK-Erbsen
- 100 g Gewürzgurken
- 160 g Kochschinken
- 160 g Naturjoghurt
- 30 g Mayonnaise
- 10 g Senf
- 3 g Salz
Jetzt wird gekocht
300 g Nudeln in einem Topf mit kochendem Wasser bei mittlerer Hitze 10 Minuten oder nach Packungsangabe garen; abgießen.
200 g TK-Erbsen in kochendem Wasser bei mittlerer Hitze 3 Minuten garen; Erbsen und Nudeln kalt abspülen und gründlich abtropfen lassen.
100 g Gewürzgurken und 160 g Kochschinken würfeln; 160 g Naturjoghurt, 30 g Mayonnaise, 10 g Senf und 3 g Salz verrühren.
Nudeln, Erbsen und gewürfelte Zutaten mit dem Dressing mischen und bis zum Servieren kalt stellen.