CentMenu / Comida
Ensalada alemana de pasta con yogur
Un aliño de yogur acompaña esta ensalada de pasta con jamón, guisantes y pepinillos.
Ingredientes
4 raciones
- 300 g de pasta
- 200 g de guisantes congelados
- 100 g de pepinillos
- 160 g de jamón cocido
- 160 g de yogur natural
- 30 g de mayonesa
- 10 g de mostaza
- 3 g de sal
A cocinar
Cuece 300 g de pasta en una olla con agua hirviendo a fuego medio durante 10 minutos, o según el envase; escurre.
Cuece 200 g de guisantes congelados en agua hirviendo a fuego medio 3 minutos; escurre y enjuaga los guisantes y la pasta con agua fría, escurriendo bien.
Corta 100 g de pepinillos y 160 g de jamón cocido en dados; mezcla 160 g de yogur natural, 30 g de mayonesa, 10 g de mostaza y 3 g de sal.
Mezcla la pasta, los guisantes y los ingredientes picados con el aliño; mantén en la nevera hasta servir.