- Geschätzt / pro Portion
- 0,99 €–1,26 €
- Min.
- 30
- Portionen
- 4
Zutaten
4 Portionen
- 280 g Bulgur
- 3 Tomaten
- 0,5 Gurke
- 30 g frische Petersilie
- 1 Zitrone
- 30 ml Olivenöl
- 3 g Salz
Jetzt wird gekocht
- 01
280 g Bulgur in einem Topf mit kochendem Wasser bei mittlerer Hitze 12 Minuten oder nach Packungsangabe garen; abgießen.
- 02
Bulgur auf einem Blech 10 Minuten abkühlen lassen; 3 Tomaten und 0,5 Gurke fein würfeln und 30 g frische Petersilie hacken.
- 03
1 Zitrone auspressen; Saft, Gemüse und Petersilie mit Bulgur, 30 ml Olivenöl und 3 g Salz vermengen.