- Estimación / por ración
- 0,62 €–0,74 €
- min
- 30
- raciones
- 4
Ingredientes
4 raciones
- 280 g de bulgur
- 3 tomates
- 0,5 pepino
- 30 g de perejil fresco
- 1 limón
- 30 ml de aceite de oliva
- 3 g de sal
A cocinar
- 01
Cuece 280 g de bulgur en una olla con agua hirviendo a fuego medio durante 12 minutos, o según el envase; escurre.
- 02
Extiende el bulgur en una bandeja 10 minutos para enfriar; pica 3 tomates, 0,5 pepino y 30 g de perejil fresco.
- 03
Exprime 1 limón; mezcla el zumo, las verduras y el perejil con el bulgur, 30 ml de aceite de oliva y 3 g de sal.