Un caldo sencillo de tomate con fideos y zanahoria.
VeganaSin ingredientes lácteos
🍜
Estimación / por ración
0,35 €–0,40 €
min
30
raciones
4
Ingredientes
4 raciones
240 g de fideos
2 tomates
1 cebolla
2 zanahorias
25 ml de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de verduras
3 g de sal
A cocinar
01
Calienta 25 ml de aceite de oliva en una cazuela amplia a fuego medio. Pica 1 cebolla y 2 zanahorias y sofríe durante 5 minutos.
02
Ralla 2 tomates, añade a la olla y sofríe a fuego medio 5 minutos.
03
Añade 1 pastilla de caldo de verduras y abundante agua; lleva a ebullición, incorpora 240 g de fideos y 3 g de sal y cuece 8–10 minutos, hasta que estén tiernos.