CentMenu / Comida

Ensalada de alubias blancas y atún

Las alubias blancas convierten un poco de atún en una comida completa.

PescetarianaSin ingredientes con glutenSin ingredientes lácteos
Estimación / por ración
1,28 €–1,48 €
min
15
raciones
4

Ingredientes

4 raciones

  • 720 g de alubias blancas cocidas
  • 240 g de atún en conserva
  • 2 tomates
  • 0,5 cebolla morada
  • 10 g de perejil fresco
  • 1 limón
  • 25 ml de aceite de oliva
  • 2 g de sal

A cocinar

  1. Escurre y enjuaga 720 g de alubias blancas cocidas; escurre 240 g de atún en conserva, corta 2 tomates en dados y pica 0,5 cebolla morada y 10 g de perejil fresco.

  2. Exprime 1 limón; mezcla todo con cuidado junto con el zumo, 25 ml de aceite de oliva y 2 g de sal.

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