CentMenu / Desayuno
Huevos con espinacas
Espinacas congeladas y huevos para un desayuno caliente con ingredientes sencillos.
VegetarianaSin ingredientes con glutenSin ingredientes lácteos
Ingredientes
2 raciones
- 4 huevos
- 200 g de espinacas congeladas
- 1 diente de ajo
- 10 ml de aceite de oliva
- 1 g de sal
A cocinar
Pica 1 diente de ajo; calienta 10 ml de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-suave y sofríe el ajo 30 segundos.
Añade 200 g de espinacas congeladas, un chorrito de agua y 1 g de sal; tapa y cocina 8 minutos, removiendo hasta descongelar y calentar bien.
Forma huecos en las espinacas, casca 4 huevos dentro y tapa; cocina a fuego suave 5–6 minutos, hasta cuajar claras y yemas.