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Frühstückseier mit Tomaten und Feta

Name: Frühstückseier mit Tomaten und Feta
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 4 Eier; 2 Tomaten; 40 g Feta; 10 ml Olivenöl; 1 g Oregano getrocknet; 1 g Salz

Saftige Eier mit Tomaten und etwas würzigem Feta.

VegetarischOhne glutenhaltige Zutaten

Geschätzt / pro Portion: 1,19 €–1,37 €
Min.: 15
Portionen: 2

Zutaten

2 Portionen

4 Eier
2 Tomaten
40 g Feta
10 ml Olivenöl
1 g Oregano getrocknet
1 g Salz

Jetzt wird gekocht

2 Tomaten würfeln und in 10 ml Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit 1 g Oregano getrocknet und 1 g Salz 5 Minuten dünsten.
4 Eier verquirlen, in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze unter vorsichtigem Rühren 3–4 Minuten vollständig stocken lassen.
40 g Feta darüberbröseln und sofort servieren.

Frühstückseier mit Tomaten und Feta

Zutaten

Jetzt wird gekocht

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