CentMenu / Desayuno
Avena salada con huevo
Un poco de queso convierte la avena cremosa en una base salada para el huevo.
VegetarianaSin ingredientes con gluten
Ingredientes
2 raciones
- 100 g de copos de avena sin gluten
- 300 ml de leche
- 2 huevos
- 30 g de queso rallado
- 10 ml de aceite de girasol
- 1 g de sal
- 0,5 g de pimienta negra
A cocinar
Mezcla 100 g de copos de avena sin gluten, 300 ml de leche y el mismo volumen de agua en un cazo; hierve a fuego medio y cuece a fuego suave 6 minutos.
Incorpora 30 g de queso rallado, 1 g de sal y 0,5 g de pimienta negra y mantén caliente fuera del fuego.
Calienta 10 ml de aceite de girasol en una sartén a fuego medio-suave; fríe 2 huevos 4–5 minutos, hasta cuajar, y sirve sobre la avena.