Gebratene Pilze und etwas geschmolzener Käse füllen dieses einfache Omelett.
VegetarischOhne glutenhaltige Zutaten
🍄
Geschätzt / pro Portion
0,98 €–1,13 €
Min.
18
Portionen
2
Zutaten
2 Portionen
4 Eier
150 g Champignons
40 g Gouda
15 ml Olivenöl
1 g Salz
0,5 g schwarzer Pfeffer
Jetzt wird gekocht
01
150 g Champignons in Scheiben schneiden und in 15 ml Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze 6 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
02
4 Eier, 1 g Salz und 0,5 g schwarzer Pfeffer verquirlen und über die Pilze gießen; die Hitze reduzieren und 3 Minuten garen.
03
40 g Gouda darüberreiben, das Omelett zusammenklappen und zugedeckt 2 Minuten vollständig stocken lassen.