CentMenu / Frühstück

Frühstückspolenta mit Tomaten

Cremige Polenta mit warmen Tomaten für ein einfaches herzhaftes Frühstück.

VeganOhne glutenhaltige ZutatenOhne Milchzutaten
Geschätzt / pro Portion
0,59 €–0,70 €
Min.
20
Portionen
2

Zutaten

2 Portionen

  • 100 g Polenta
  • 2 Tomaten
  • 15 ml Olivenöl
  • 1 g Oregano getrocknet
  • 1 g Salz

Jetzt wird gekocht

  1. 2 Tomaten würfeln; 15 ml Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Tomaten mit 1 g Oregano getrocknet 6 Minuten dünsten.

  2. Wasser im vierfachen Volumen der Polenta in einem Topf aufkochen; 100 g Polenta und 1 g Salz unter Rühren einrieseln lassen.

  3. Bei schwacher Hitze unter Rühren 5–10 Minuten oder nach Packungsangabe cremig garen; die Tomaten daraufgeben.

Noch eine Idee für deinen Tisch

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